佳肴　季凛（かこう　きりん／懐石・会席　富士市厚原）で夕席「季」

富士市の厚原でふぐ・すっぽん・ランチ・マクロビオティック料理が
食べられる、日本料理店の「佳肴　季凛（かこう　きりん）さんへ
出掛けました。

大体の場所を分かってるつもりで、The COMBO（コンボ）まで上ってから
下ってみたら、見事に通り過ぎました（笑）
コンボから一つ目の交差点の北側だったんですね。
広い駐車場と落ち着いた店構えに少々圧倒されつつ
暖簾をくぐると、明るい声で出迎えてもらって、
ちょっとホッとしました。
座敷が空いてるというので、そちらへ通してもらって
腰を下ろすと、なんだか落ち着く雰囲気です。

お酒を飲まないのを踏まえて店員さんに相談すると、
10品の「凛(4,200円）」はデザートとご飯物もつき
ますが、お酒を飲まないと少し多く感じるかも知れ
ませんとの事。
そして7品の懐石コース「季（3,000円）」を
勧めてくれました。
出て来た7品は、いずれも美味しいちょっと変わった料理達。
席で火を付ける小鍋は、色々入って味が想像つきません。

まず最初に戴いたのは鱧の子の煮こごり

初めて戴いた上品な味わい。
万願寺唐辛子とヘチマの天ぷら。

万願寺唐辛子は美味しかった～。ヘチマの天ぷらも初めて
口にしました。ヘチマって食べられるんですね（笑）
お次は、そうめん南瓜。

そうめん南瓜は湯がくとそうめんの様に解けてくるんだそうです。
食感が面白い。
お刺身の三品盛りはマグロと炙り金目にタコ。

お刺身の三品盛り、脂ののった皮を藁で炙った金目も美味しかった
けど、蛸刺しがとっても美味しく印象に残ってます。
と、お料理を楽しむ内に小鍋にも火が通りました。


あっさりした出汁で戴く野菜や豆・穀類はとっても優しいおいしさ。
お次は、美味しかったのは覚えてるのにゴメンなさい何の肉詰めだったか・・・。

大将、ご覧になったら教えて下さいー！
そして最後に出て来たのがコレ。

山芋とホタテにグレープフルーツソースの掛かった一品。
おそるおそる（笑）食べてみたら、これが美味しい♪

山芋の食感とあっさりした柑橘系のソース、これになぜかホタテが
マッチ、さらにキュウリも良いアクセントで効いてます。
これが一番気に入りました(^^)
7品のコースはここまでですが、やっぱり最後にデザートを
食べたくなってココナツミルクのムースをオーダー。

とても濃厚な味のムースで締めて、大満足の懐石コース＋１でした。
これで3,000円ですからコストパフォーマンスは高いです。
今回は友人と二人で出掛けましたが、居酒屋さんで二人だと
どうしても一品の量が多くて、３～４品くらいでお腹一杯に
なってしまいます。
それが、懐石なら料理を選ぶ楽しみはありませんが、これだけ
楽しいお料理が7品も食べられるのは、色々食べたい僕にとって
は嬉しい限り。
他にもリーズナブルな懐石料理を開拓したくなりました。
オススメのお店があったら教えて下さ～い。
一緒に探検する相棒も募集します(^^)／
佳肴 季凛（かこう　きりん）さん、美味しいお料理と
くつろぎの時間をありがとうございました！
また、行きまーす(^^)