シロコロホルモン

B級ご当地グルメの祭典！「B-1グランプリ」で、第１・２回を連覇した富士宮焼きそばにつづいて第３回のグランプリを獲った、厚木のシロコロホルモン。
ずーっと興味があって、厚木の友人にも「行ったら食べさせて」と話してはいたものの、なかなか口にする機会に恵まれませんでした。
そんなシロコロホルモンを、いつもお世話になっている業者さんが平塚で仕事をした帰りに買って、持ってきてくれました。

もらったときに「臭いから家の中で焼かない方が良い」と言われましたが、庭で焼く七輪なんてないし、友人宅に持って行って友人を減らすのもイヤなので、家で焼いてみました（笑）
フライパンに開けてみると、たしかに少し匂います。
でも、換気扇も回しているし思ったほどの匂いではない。


そうしているウチに汁気が飛んで焦げ目が付きだし、どんどん美味しそうな匂いに変わっていきました。
中まで火が通るように少しじっくり焼いてお皿に入れます。

さて、口に入れてみると「うんまい！」
味付けも良いし、噛んだときにジュワッと出てくるホルモンの味もなかなか、想像以上です。

そして、噛んで噛んで噛んで噛んで噛んで噛んで噛んで噛んで噛んで噛んで・・・噛み切れません(笑）
柔らかいけど、全然噛み切れないんです。
もうアゴが疲れるくらい噛んで噛んで、最後はあきらめて飲み込みます。
でも、おいしいから結構たくさん食べちゃいました。
本当に、美味しいのも嬉しかったけど、僕のことを思い出して買ってきてくれたことが何より有り難い。
タケちゃん、ありがとー(^^)／